Laxsoppa
Ingredienser:
Grädde
500 g laxfilé
purjolök
vanlig lök
svamp
persilja
1 grönsaks buljong
curry
salt o peppar
Gör såhär:
Häll lite olja i en kastrull, bryn purjolök,lök och svampen... häll i grädden och grönsaks eller fisk buljon .. koka i ca 15 min.. tillsätt sedan laxen i bitar, häll i curry,salt o peppar hur mkt du vill.. tillsist lite persilja.. även att gratinera med när soppan är klar.. låt sjuda i ca 5 min.. sedan färdig att servera! jätte gott! man kan även ha räkor i och man vill =)
Grädde
500 g laxfilé
purjolök
vanlig lök
svamp
persilja
1 grönsaks buljong
curry
salt o peppar
Gör såhär:
Häll lite olja i en kastrull, bryn purjolök,lök och svampen... häll i grädden och grönsaks eller fisk buljon .. koka i ca 15 min.. tillsätt sedan laxen i bitar, häll i curry,salt o peppar hur mkt du vill.. tillsist lite persilja.. även att gratinera med när soppan är klar.. låt sjuda i ca 5 min.. sedan färdig att servera! jätte gott! man kan även ha räkor i och man vill =)
Kommentarer
Trackback